【 当 店 が 選 ば れ る 理 由 】
他店では味わえない当店自慢の「金目鯛のしゃぶしゃぶ」
金目鯛のしゃぶしゃぶ
豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛をご用意しております。当店自慢の金目鯛しゃぶや金目鯛の押し寿司など贅沢な金目鯛料理をご堪能下さいませ。お勤め先でのご宴会やご接待はもちろん、歓迎会や送別会など各種御宴会にもおすすめです。
さっぱりした味わいが虜になる「真鯛のしゃぶしゃぶ」
真鯛のしゃぶしゃぶ
こだわりの真鯛はしゃぶしゃぶにてお楽しみいただけます。鯛のあらをじっくり煮込んで、さらにかつおと昆布からとったお出汁を使っています。鯛の旨味がしっかりしみこんだお出汁に真鯛をくぐらせ、自家製ポン酢でお楽しみください。当店でお出ししている鯛は築地直送の新鮮な鯛で、程よい脂身と柔らかい身が特徴です。
豊洲市場から直送の鮮魚をご提供しております
豊洲市場直送
ぞんぶん新宿本店は、豊洲市場から新鮮な鮮魚を取り揃えております。なかでも、当店看板の「金目鯛」は鯛しゃぶしゃぶでも逸品料理でも味わっていただける絶品なので、是非ご賞味ください。
