金目鯛専門居酒屋 ぞんぶん 新宿三丁目

■ 大人の隠れ家的 - 金目鯛専門居酒屋 -

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地下1階にある隠れ家的店構え
新宿三丁目駅徒歩1分。
豊洲市場直送の新鮮な金目鯛を取り扱う海鮮居酒屋。
木の温もり溢れる空間でお食事・飲み会を満喫いただけます。

◇鮮魚が自慢の金目鯛専門居酒屋
豊洲市場直送の鮮魚や契約農家から直送の有機野菜を使用。
しゃぶしゃぶ・煮付け・なめろう等の金目鯛料理を中心に、
唐揚げ・エイヒレなどの居酒屋定番メニューもご用意。
地酒と共に海鮮の魅力を“ぞんぶん”にお楽しみください。

■ 金目鯛の煮付け＆しゃぶしゃぶを味わう贅沢コースがおすすめ

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生ビール含む2時間飲み放題付
金目鯛のしゃぶしゃぶや金目鯛の土鍋ご飯、
金目鯛の煮付けなど金目鯛を”ぞんぶん”に楽しめるコース。
接待・会食のビジネスシーンから、誕生日・女子会・合コンなどのプライベートシーンまで多様なシーンにご利用くださいませ。

◇金目鯛を“ぞんぶん”に楽しめるオススメコースをご紹介
【2時間飲み放題付】鰤しゃぶしゃぶと金目鯛の煮付けコース〈全7品〉7,000円(税込)


【コース内容】
【焼物】旬の焼き野菜2種
【お造り】朝どれ鮮魚五種盛り合わせ
【煮物】金目鯛の煮付け
【揚物】金目鯛のさつま揚げ
【鍋物】鰤のしゃぶしゃぶ
【食事】金目鯛出汁の雑炊
【甘味】わらび餅

【来店時間】16時00分～21時15分
【予約期限】当日（21時15分までにご予約ください）

※アレルギーなどのご相談に関しては事前にお問い合わせください。
※時間延長は状況によりお受け出来ない場合がございます。
※2時間制となりますので予めご了承ください。
※仕入れ状況により、コース内容が変更となる場合がございます。
※当日キャンセルされた場合、キャンセル料が発生しますので、ご了承ください。

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■ 専門店ならではの多彩な金目鯛料理

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毎朝仕入れる新鮮な金目鯛使用
豊洲市場から毎朝仕入れている新鮮な金目鯛を使用。
しゃぶしゃぶ・なめろう・カマ焼きなど贅沢な金目鯛料理を新宿の隠れ家的居酒屋にてご堪能くださいませ。

◇金目鯛のしゃぶしゃぶ

豊洲市場から毎朝仕入れている金目鯛をシンプルに味わう。
金目鯛のアラから取った出汁も絶品です。

◇金目鯛の姿煮

旨味が逃げないよう、甘辛く丁寧に煮詰めた贅沢な一品。
厳選地酒とご一緒に是非どうぞ。

◇鮮魚のお刺身5点盛り

鮮魚の醍醐味ともいえるお刺身。
金目鯛や本鮪・天然真鯛や季節の鮮魚など、贅沢5点盛りでご用意。

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■ 木を基調とした落ち着きのある和空間

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多様なシーンに利用可能のテーブル席完備
宴会・飲み会・女子会・友人との食事など、
多様なシーンにご利用いただける大小テーブル席を完備しております。

◇テーブル席：4～10名様迄

気軽に利用できる大小テーブル席完備。
広々としたゆとりのあるお席で美酒×美食をお楽しみください。

◇テーブル席：2～30名様迄

少人数から大人数まで様々な宴会に対応できるテーブル席。
お子様同伴も可能ですので、ご家族での食事にも最適です。

店内席のご案内

■ 全国各地から厳選した地酒取り揃え

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海鮮との相性を考え厳選した銘酒をご用意
料理の旨みを引き立てる大事なお酒。
全国各地から厳選した日本酒は約15種を季節毎に取り揃え。

◇金目鯛のヒレ酒

香ばしさと金目鯛特有の旨味が味わえるヒレ酒。
他店ではなかなかお目のかからないこだわりの一杯です。

◇日本酒

加茂錦・AKABU・田中六五など、銘酒をご用意。
日本酒初心者の方にもオススメのスッキリ飲みやすいモノから、
キリッとした後味の辛口まで幅広くございます。

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