新鮮な金目鯛を贅沢に使った逸品をご紹介　#新宿三丁目 金目鯛

新宿三丁目で魚が美味しい海鮮居酒屋＠新宿会食ぞんぶん
 

春から夏へと季節が変わりゆくこのごろ、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
 
ぞんぶんでは新鮮な海の幸を使った逸品を豊富にご用意しています。
日本酒と合わせていただくのもおすすめですよ。
 

◆ぞんぶん自慢の「金目鯛」を使った逸品◆

～豊洲市場より毎朝仕入れる新鮮な金目鯛～

ぞんぶんの自慢の食材といえば、毎朝豊洲市場より仕入れる新鮮な金目鯛。
中でも金目鯛をぞんぶんに味わえるおすすめの逸品が「金目鯛の丸ごと姿煮」です。
贅沢にまるまる一匹を煮付けにしているので見た目も豪華！
上品な味に仕上がった姿煮はご飯ともお酒とも合いますよ。

この他にもお酒のお供にぴったりな「金目鯛のなめろう」は、
ご存知の鯵で作るなめろうを金目鯛でお作りした贅沢な一品です！
コッテリとした味わいに仕上げました。
ちょっとした逸品からメインの料理まで多彩に味わえる金目鯛を是非ご賞味くださいませ。

 

～肉料理も楽しめます～

ぞんぶんでは新鮮な魚料理も自慢ですが、肉料理も味わうことができますよ☆
「牛すじ煮込み」は創業当初から続く伝統の料理です。
赤ワインと味噌で4時間煮込まれた牛すじはトロットロに♪
手間暇かけた味を是非ご賞味ください。
また、肉の味をダイレクトに楽しめる「黒毛和牛のレアステーキ」もご用意しています。
A5黒毛和牛を贅沢にご堪能ください。

肉料理も全国より厳選した日本酒との相性は抜群です。
旬の味も揃えた日本酒は常時15種類ご用意していますのでお好みの味をお選びください。
新鮮な海の幸も贅沢な肉料理も堪能できるぞんぶんで楽しいお時間をお過ごしください。

 
 

新宿三丁目駅より徒歩1分。
新鮮な魚料理が味わえる【金目鯛専門店 ぞんぶん 新宿三丁目店】
日本酒などお酒も豊富にご用意しています。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

※画像はイメージです。