최고급 금눈돔을 사용한 일품 명물 요리!

こんにちは。
ぞんぶんのPR担当です。

五月は早苗月とも申しますとおり、そろそろ田植えの始まる頃でございます。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は当店の人気メニューのご紹介です。
ご来店の際には是非お召し上がりください。

 

最高級金目鯛を使用した絶品料理

最高級金目鯛料理はこちら

ぞんぶんでは豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛を使用したメニューを豊富にご用意しています。
今回はその中から是非ご堪能いただきたいぞんぶん名物をご紹介いたします。

◎最高級金目鯛の姿煮　1,480円（税抜）◎
最高級の金目鯛を、贅沢に一匹煮付にしました。当店名物の煮つけは是非味わっていただきたい一品です。
また、宴会コースには全て「最高級金目鯛の姿煮」がお料理として付いております。

◎最高級金目鯛のカマ焼き　880円（税抜）◎
脂の乗った金目鯛のカマをシンプルに塩焼きにしました。新鮮な金目鯛だからこそシンプルな味付けでも美味しくいただけます。

 

おつまみにも金目鯛をどうぞ

メイン料理はもちろん、お酒のお供にも最適な金目鯛を使用したおつまみのご用意もございます。

◎金目鯛と真鯛のなめろう　880円（税抜）◎
金目鯛と天然真鯛を薬味や味噌などと一緒に包丁で叩き、さっぱりとした味わいに仕上げています。

◎最高級金目鯛の珍味　730円（税抜）◎
金目鯛の切身に鯛の酒盗を絡ませています。お酒がついついすすむ一品です。

金目鯛をはじめ、豊洲市場直送の新鮮なお魚を様々な調理法でお愉しみいただけます。

신주쿠산초메역에서 도보 1분.
豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛をはじめ日本酒にもこだわった居酒屋【ぞんぶん】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

金目鯛と相性抜群の日本酒のご紹介はこちらです。
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