新宿三丁目で魚が美味しい海鮮居酒屋＠新宿会食ぞんぶん
残暑厳しい中にも少しずつ秋の訪れを感じられる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当店では、金目鯛を中心に新鮮な海の幸を味わっていただくことが出来ます。
コースのご用意もございますので様々なシーンにご利用ください。
◆豊洲市場で仕入れた新鮮な金目鯛◆
～金目鯛を使った贅沢な一品～
ぞんぶんでは豊洲市場で目利きで仕入れた新鮮な金目鯛を始め鮮度の良い海の幸を様々な調理法で味わっていただくことが出来ます。
金目鯛を使った贅沢な一品を味わいたい時には「金目鯛の丸ごと姿煮」がおすすめです。
金目鯛を丸々一匹甘辛く味付けた姿煮は豪華な見た目でお祝いの席にもぴったりです。
お一人様でも気軽に味わっていただける金目鯛の煮付けのご用意もございます。
フワフワの身に甘辛のタレをよく絡めてお召し上がりください。
また、金目鯛の煮付けはコースでもご堪能いただくことが出来ます。
日本酒やお酒との相性も良い贅沢な一品を是非ご堪能ください。
～金目鯛を使った濃厚な美味しさのしゃぶしゃぶ～
ぞんぶんでは鍋料理も味わっていただくことが出来ます。
ご宴会にも人気の鍋料理が「金目鯛のしゃぶしゃぶ」。
新鮮な金目鯛のアラを使い時間をかけて丁寧に出汁を取ったスープには酒と塩だけで味を調えました。
そこへお刺身でも食べられるほど新鮮な金目鯛の身をくぐらせて味わう金目鯛尽くしの贅沢なしゃぶしゃぶ鍋です。
お刺身とはまた違った金目鯛の美味しさを是非ご堪能ください。
また、追加で雑炊セットのご用意もございますので、金目鯛の美味しさが溶け込んだ濃厚なスープも残さずお召し上がりくださいませ。
新宿三丁目駅より徒歩1分。
豊洲市場より仕入れる鮮魚が味わえる【金目鯛専門店 ぞんぶん 新宿三丁目店】
金目鯛を使った様々な料理もお楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
