金目鯛専門店 ぞんぶん 新宿三丁目

こんにちは！
ぞんぶんのPR担当です。

のどかな春の光の中、新年度がスタートいたしました。

今回ご紹介するのは、金目鯛専門店［ぞんぶん］でしか味わえない“金目鯛のひれ酒”です。

◇◆金目鯛のひれ酒　800円(税抜)◆◇

熱燗に炙った金目鯛のヒレを入れてマッチで火を着け蓋をします。
少し待ったら独特のコクと旨味が凝縮された絶品酒に‥！

金目鯛の魅力を多彩な料理でご堪能いただける［ぞんぶん］ならではのひれ酒を是非一度お試しくださいませ。

当店では、全て豊洲直送の鮮魚を使用しております。
その中でも金目鯛は当店自慢の鮮魚となっていて、金目鯛を贅沢に一匹煮付けにした贅沢な逸品料理も大人気となっております。

また、金目鯛を使用したお酒のお供の定番“なめろう”や“珍味”もご用意しております。

●金目鯛と真鯛のなめろう　880円（税抜）
金目鯛と天然真鯛を薬味や味噌などと一緒に叩いてつくるなめろうは、さっぱりとした味わい。

●最高級金目鯛の珍味　730円（税抜）
金目鯛の切身に鯛の酒盗を絡ませています。
お酒がどんどん進んじゃいますよ♪

新宿三丁目駅より徒歩1分の居酒屋［ぞんぶん］は、金目鯛をはじめ、豊洲市場直送の鮮魚がお楽しみいただける海鮮居酒屋です。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。


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